Nel quadro dell'evento organizzato da Regione Liguria e delle attività del Progetto Interreg Marittimo "Neptune", focalizzato sulla figura del "leudo" come mezzo di collegamento, un tempo, tra borghi marinari e, oggi, tra Hub progettuali per lo sviluppo e la buona riuscita delle iniziative finanziate dal Programma Interreg Italia Francia Marittimo, il Progetto CORE organizza una sessione di presentazione della piccola pesca e dei suoi prodotti, aperta alla cittadinanza per aumentare la consapevolezza dei consumatori sulle qualità del pescato dell'area transfrontaliera e sulle relative modalità di trasformazione.