La conférence de lancement des activités du projet AQuaBioS (La ferme de la mer: pour une aquaculture biologique et durable), l’événement aura lieu le jeudi 12 septembre 2024, à partir dès 10h, auprès du siège ISPRA de Livourne, Via del Cedro 38.

Le projet contribue au développement d'un système d'aquaculture durable par la création d'un réseau entre les centres de recherche et les entreprises du secteur basé sur l'utilisation de la chaîne alimentaire naturelle pour l'alimentation, la croissance et la reproduction d'organismes marins d'intérêt commercial, naturaliste et scientifique. L'utilisation de produits naturels issus de la chaîne alimentaire contribue à limiter l'impact environnemental de la dispersion d'aliments commerciaux et à réduire l'utilisation de produits pharmaceutiques.

Les sujets du réseau expérimenteront des méthodologies de culture et d'élevage tout au long de la chaîne de production (alimentation, reproduction et croissance). En particulier, de nouveaux protocoles et systèmes de production seront développés pour le plancton et les organismes marins afin d'être utilisés pour l'alimentation des espèces marines comme alternative à la production traditionnelle (oursin, anthérine, sériole, courbine, mulet, etc.)

Les connaissances et l'expérience développées au cours du projet seront partagées par les centres de recherche et les entreprises partenaires, qui expérimenteront également l'utilisation du plancton pour améliorer la composition des aliments commerciaux et la qualité des produits. Le projet renforcera ainsi la compétitivité des petites et moyennes entreprises partenaires qui bénéficieront des innovations biotechnologiques issues du projet.